Våfflor på mandelmjöl:
2 ägg
1.75 dl mandelmjöl
1 dl grädde
3/4 tsk bakpulver
2 msk smält smör
nypa salt
½ tsk vaniljpulver (ekologiska)
- smält smöret
- vispa ihop övriga ingredienser och häll i det smälta smöret precis innan gräddning.
Räckte till 5 laggar, jag blev mätt på 2 st med vispgrädde och hallon. Grabben på 17 tyckte dom var godare än de vanliga. =)
Ett annat jag hittat som också är bra:
2 dl mandelmjöl
2 dl vispgrädde
4 ägg
2 tsk bakpulver
< 1 msk fiberhusk
nypa salt
1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
