Äggmjölk

Äggmjölk


Ingredienser:

1 Ägg
50 gr Smör
3 dl kokande vatten

Smaksättning om du vill med antingen: en nypa vaniljpulver,lite kardemumma, kakao eller kaffepulver

Gör så här: 

Jag använder min mixerkanna jag gör smothies och milkshakes i.

Knäck ägget i mixern, lägg även i  smöret ( och smaksättning om du vill ha det)

koka upp vattnet

Sätt igång mixern och häll över det kokheta vattnet när du mixar, så blir det en skummigt god äggmjölk.

häll upp i petflaska när den svalnat och förvara i kyskåpet. 

Hållbar i 2-3 dygn. Skaka innan du använder den.

Detta använder jag som mjölk i kaffet, för att slippa mjölksockret, det funkar finfint ;)