Chokladcupcakes med Nötcremefrosting

Chokladcupcakes med Nötcremefrosting

12 st. Choklad Cupcakes: 

100 g smör

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 kryddmått salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver


Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C. 

Smält smöret och låt det svalna. 

Vispa ägg och socker poröst. 

Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten. 

Tillsätt smöret. 

Häll upp smeten i formarna (blir mycket smet i varje form). 

Grädda i 10-15 minuter i mitten av ugnen.


Frosting:

125gram smör

250gram florsocker

1msk kakao

1tsk kokande vatten

5msk nötkräm


Gör så här:

Vispa ihop allt utom nötkrämen 

Vispa sist i nötcremen

Spritsa på kalla muffins.