Oopsies

Oopsies

Ingredienser:

3 Ägg

1 nypa Salt

100 gr Philadelphia ost (alternativ annan färskost)

1 msk Fiberhusk

1 tsk Bakpulver

Gör så här:

Sätt ugnen På 200 gr

1: Dela på vitor och gulor i varsin skål

2: Vispa äggvitorna styva tillsammans med saltet.

3: Rör ihop gulor med fiberhusk, philadelphia och bakpulvret

4: Vänd försiktigt ner vitorna i äggsmeten med slickepott, så det blandar sej , vispa inte.

5: Klicka upp 6 stycken på bakpappersklädd plåt

6: Grädda i mitten av ugnen i ungefär 20 min, så dom fått lite färg!

7: Låt svalna på galler.

Jag gillar mina Oopsies med Bregott på, men dom fungerar även som Hamburgerbröd om man vill. 

Ska man använda dom som hamburgerbröd, så blir det till 3 hamburgare av enkel sats, eftersom man använder 2 till varje burgare. Så jag brukar göra dubbel sats och strö sesamfrön på hälften före gräddning, så vet jag att det räcker till familjen.