Köttfärslimpa ala Nyfiken
Ingredienser:
600 gr köttfärs
1 hackad gul lök
3 ägg
1 dl grädde
2 pressade vitlöksklyftor
salt, peppar efter behag
(grillkrydda & paprikakrydda)
2dl tinade ärtor majs och paprika
Gör så här:
Ställ ugnen på 250 grader
Stek den hackade löken
Blanda samman ägg, mjölk, köttfärs, kryddor, vitlök och lök
Smöra en form
Lägg i köttfärsen och platta den lite.
Lägg grönsakerna som en sträng i mitten, vik sen över köttfärskanterna och forma den till en limpa, grönsakerna ska va gömda i mitten.
Hyss in i den varma ugnen, på nedersta falsen, och vrid ner värmen till 200 gr.
Grädda i 1 timma.
Förslag: Kläd limpan med bacon innan du sätter in den i ugnen, det är inte dumt alls. Ät Keso till eller en grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar