Pannkaksrulle
Denna goda rulle är en variant på Tonfiskrullen
3 Ägg
1 tsk Salt
6 dl Mjölk
3 dl vetemjöl
Vispa ihop och grädda i långpanna 225 grader/30 min
Stjälp sen upp på smörpapper
Fyllning:
500 gr Keso
250 gr Amerikansk grönsaksblandning (den du köper i frysdisken)
1 liten strimlad Purjolök
Kryddor ( jag använder grovmalen svartpeppar och lite paprikapulver)
Strimlad rökt skinka
Blanda ihop fyllningen och bred ut på pannkakan och rulla ihop den till en rulle.
Skär i skivor och servera med en god grönsallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar